Il vino bianco Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC, annata 2021 della cantina Sassaia è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Timorasso proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino medio brillante. Intenso aroma di mela cotogna, mela matura, salvia e buccia d'arancia al naso, abbinato a una leggera speziatura. Buona struttura al palato, sapido e corposo, con buona lunghezza e pressione al palato.
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