Il vino bianco Ebringer Klämle Sauvignon Blanc, annata 2022 della cantina Schlossgut Ebringen è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Spezie di legno al naso con chicchi di caffè tostati, peperoni gialli grigliati, ribes nero, mango, ananas e limoni canditi. Al palato è corposo, cremoso, fondente e lungo con acidità matura intrecciata senza soluzione di continuità, fine speziatura del legno, frutta gialla chiara e concentrata sul finale.
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