Il vino rosso Barolo DOCG Parussi, annata 2019 della cantina Sobrero Francesco è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Rosso granato chiaro con riflessi rubino. Al naso è ricco di ciliegia Amarena e prugne mature, poi leggermente erbaceo e speziato. Al palato è fresco e succoso, ricco di tannini, equilibrato, con un finale elegante e persistente.
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