Il vino bianco Sylvaner Südtirol DOC, annata 2020 della cantina Strasserhof è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 89 - 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grüner Sylvaner proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Argento brillante con riflessi giallo paglierino. Naso invitante e fruttato di mousse di pera, mela verde, lime e un accenno di menta. Al palato è molto croccante e fresco, con un attacco deciso e una grande tensione, con un finale leggermente drenante a causa dell'acidità.
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