Il prosecco Prosecco Brut DOC della cantina Tenuta Polvaro è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino frizzante con riflessi argentati. Naso espressivo di pera e pesca bianca fresche, pompelmo delicato e note di uva spina. Di medio corpo al palato, si apre con un perlage ben integrato, dosaggio piuttosto elevato per un brut, leggermente amaro nel finale, ma di per sé armonioso.
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