Il vino bianco Grauburgunder Südtirol DOC, annata 2019 della cantina Wassererhof è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grauburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi ramati. Fiori d'arancio, mela stufata e tostatura calda, retrogusto leggermente affumicato. Attacco compatto con corpo pieno e acidità ben integrata, piacevole cremosità nell'attacco e nel finale, struttura che riempie la bocca, finale succoso e lungo.
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