Il vino bianco »Grand Vin«, annata 2022 della cantina Weingut Axel Bauer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Baden in Germania.
Al naso è ancora chiuso con fumo, buccia d'arancia, toni balsamici, note iodate, guscio d'ostrica, limoni salati, uva spina gialla, spezie erbacee, dragoncello, melissa, crescione e fiori di camomilla. Al palato è potente e voluminoso, l'acidità finemente strutturata gioca intorno ad un nucleo solido e cremoso, fenolici maturi riconoscibili, minerale e salato fino al lungo finale. Ancora giovane.
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Deutschland
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