Il vino dolce »Dry Aged«, annata 2023 della cantina Weingut Bernhard Ellwanger è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Cubin proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Note di degustazione
Colore rosso ciliegia chiaro. Profumo intenso di ciliegia Amarena, marzapane, gelatina di more e ribes nero dolce. Dolcezza opulenta al palato, acidità fine e tannini delicati, succo di ciliegia dolce, lampone, bella speziatura, denso, concentrato, individuale.
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