Il vino dolce Bernkastel Badstube Riesling Kabinett, annata 2023 della cantina Weingut Dr. Pauly-Bergweiler è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Fine aroma di agrumi maturi, fiori d'arancio, buccia di lime candita e anche mango e papaya. Al palato è vivace, con acidità molto ben integrata, agrumi maturi, arancia, fenoli delicati e una buona scorrevolezza. Ottimo con piatti dal sapore deciso.
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