Il vino dolce Ruster Ausbruch, annata 1999 della cantina Weingut Ernst Triebaumer è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 100 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Burgenland in Austria.
Note di degustazione
Oro rame intenso e luminoso, con riflessi aranciati. Profumo invitante di prugne secche, raffinato pumpernickel, albicocche essiccate, kumquat canditi e leggere sfumature di frutti di bosco rossi, con un tocco di miele e frutta secca. Al palato è denso, elegante e preciso, con una raffinata speziatura di botrytis, un'acidità vivace che dona leggerezza al vino, setoso e avvolgente. Dolcezza bilanciata e quasi impercettibile, grande finezza. Ha raggiunto il suo apice di bevibilità. Questo è il ritratto perfetto di un classico Ruster Ausbruch con una buona maturità. Bravo!
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