Il vino bianco »Mineral« Chardonnay trocken, annata 2021 della cantina Weingut Friedrich Becker è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay
Note di degustazione
Inizialmente ancora molto chiuso al naso. Leggermente legnoso e speziato. Note citriche e calcare umido, poi si apre lentamente a melissa, pietra focaia e note erbacee. Il palato è dominato da un'acidità penetrante. Il sorso è compatto, con un corpo concentrato e intriso di un'immensa tensione minerale.
Scopri di più sulla degustazioneIl bouquet, inizialmente sottile, si sviluppa in una notevole complessità. Aromi mutevoli di spezie erbacee, melissa, lime, pietra focaia e frutta a nocciolo. Al palato è equilibrato, con acidità matura ma penetrante, denso e corposo, con grande tensione minerale.
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