Il vino bianco Domherr Spätlese, annata 2011 della cantina Weingut Haart è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 94+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Scorre nel bicchiere con una leggera viscosità, al naso note fini e mature, qualche fungo, pesca, ma anche mela cotta, miele di zagara, noci candite e spezie. Nobile, finezza contenuta e delicata acidità al palato, che fornisce equilibrio e lunghezza, molta fusione e mineralità, che dà tono al finale con agrumi fini. Splendidamente maturato.
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