Il vino bianco Hattenheim Riesling Kabinett feinherb, annata 2023 della cantina Weingut Hans Bausch è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Note di degustazione
Note agrumate, speziate e minerali, scorza di lime, ardesia, foglie verdi, mela verde, pompelmo bianco. Acidità rapida con un'affascinante dolcezza residua e una sorprendente mineralità di ardesia in un formato snello e teso, con un bordo minerale verdognolo calcolato in modo molto netto.
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