Il vino rosso »Jaspis Zipsin« Spätburgunder trocken, annata 2020 della cantina Weingut Hanspeter Ziereisen è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Baden in Germania.
Affumicato, rosmarino, amarena, cassis, terra e barbabietola. In bocca corposo, salato e leggermente limonoso, di buona sostanza ed estratto denso, con acidità delicata, mineralità scura, tannini maturi in grande quantità con riserve per diversi anni. Pluristratificato, enigmatico e lungo.
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Markgrafenstraße 17
79588 Efringen-Kirchen
Deutschland
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