Il vino bianco Cabernet Blanc trocken, annata 2023 della cantina Weingut Heinrich Vollmer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Blanc
Il naso suggerisce una certa pesantezza: mostra infatti una leggera nota di pepe verde, e poi un sapore di frutta matura, di buccia di limone e di angelica candita. Al palato, il Cabernet Blanc è fluido, morbido ed adeguatamente equilibrato con la dolcezza residua. Tecnicamente ineccepibile, non spaventa nemmeno i bevitori di vini fruttati, anche se un po' di leggerezza gli farebbe bene.
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Gönnheimer Straße 52
67158 Ellerstadt
Deutschland
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