Il vino bianco »Edition Fünf« Silvaner, annata 2021 della cantina Weingut Höhn è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Silvaner proveniente da la regione Franconia in Germania.
Al naso si percepiscono note erbacee di melissa, basilico, origano secco, menta, cumino delicato e fieno, accompagnate da sentori di mele, pere, pomelo bianco e polvere di roccia. Al palato il vino si presenta con un corpo snello, lineare, con un profilo erbaceo e aromi di purea di pera e buccia di mela amara. Emergono anche sottili richiami di sakè e note di frutta secca. Il carattere del territorio è molto evidente, con il calcare delle conchiglie che si fa sentire chiaramente. Nel complesso, il vino è ben equilibrato e invita al sorso.
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Köhler 31
97332 Volkach
Deutschland
+49 (9381) 9253
[email protected] weingut-hoehn.de
