Il vino bianco »Stollenwein 46« Silvaner, annata 2019 della cantina Weingut Ilmbacher Hof è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Silvaner proveniente da la regione Franconia in Germania.
Uso sottile di legno e note balsamiche: fermentazione spontanea con componenti "sassose" e patina di invecchiamento. Il palato è potente e denso con fenoli pastosi, una buona acidità, un flusso abbastanza elegante ed un finale chiaramente minerale.
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Lange Gasse 36
97346 Iphofen
Deutschland
+49 (9323) 3657
[email protected] www.ilmbacher-hof.de
