Il vino dolce Riesling Ried Pfaffenberg Beerenauslese, annata 2021 della cantina Weingut Knoll è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Valle della Wachau in Austria.
Note di degustazione
Colore giallo verdolino medio e riflessi argentati. Al naso delicati sentori di mandarini canditi, pesca matura, frutto della passione, sottolineati da miele di fiori. Al palato frutta a nocciolo succosa e dolce, acidità ricca di finezza, stile preciso, cristallino, equilibrato e minerale-salato, con lime sul finale, retrogusto delicato e sicuro potenziale di sviluppo per molti anni.
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