Il vino bianco Sauvignon blanc, annata 2021 della cantina Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc
Note di degustazione
Aroma di lievito, pasta madre appena lievitata, fumo caldo, kiwi giallo, ananas, ribes nero, spezie erbacee e polvere di roccia. Al palato con molto succo, frutta, albicocche, uva spina, una spruzzata di succo di lime e scorrevolezza rilassata per molte occasioni.
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