Il spumante Pircher »Vin Mousseux«, annata 2020 della cantina Weingut Pircher è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Zurigo Unterland in Svizzera.
Note di degustazione
Colore giallo pallido con bollicine fini. Fresco al naso con note di mela, agrumi maturi e sottili note di frutti di bosco e lievito. Al palato è slanciato, con un perlage molto fine ed elegante e un'acidità succosa. Un vino secco che non stanca mai grazie alla sua texture fondente. Finale lungo con note di mela.
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