Il vino bianco Südsteirische Quintessenz, annata 2021 della cantina Weingut Polz è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc, Weißburgunder
Giallo-verde medio brillante, riflessi argentati. Frutta tropicale gialla fresca, un accenno di uva spina e pere mature, sottile aroma di erbe, sfumature minerali. Teso, a maglie strette, mela bianca, struttura fresca, mineralità scura, sottile miele di fiori nel finale, un accompagnamento per i pasti ben maturo con ulteriore potenziale di invecchiamento.
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Rührsdorf 22
3602 Rossatz
Österreich
+43 (2714) 6326
[email protected] www.polzwachau.at
