Il vino rosso Hermann Merlot, annata 2023 della cantina Weingut Roman Hermann è stato valutato nel 2025 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Fläsch in Svizzera.
Note di degustazione
Colore rubino con riflessi violacei. Naso fresco, amarena, mirtilli, cassis, note speziate e pepate e sentori di selvaggina. Al palato è snello ed elegante, con acidità matura e tannini molto fini. Anche il lungo finale è piuttosto leggero con note di ciliegia e pepe.
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