Il vino bianco Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Gaisriegl, annata 2021 della cantina Weingut Schauer è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 94 - 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Stiria meridionale in Austria.
Note di degustazione
Colore giallo dorato medio con riflessi argentati. Fresca spezia erbacea, belle note di frutti tropicali gialli, pesca e mango, con un tocco minerale e di scorza di lime candita. Complesso e succoso, al palato riconferma note di frutti tropicali maturi, con acidità elegante e un carattere salato e agrumato. Buona persistenza e ottima lunghezza, per un vino dal sicuro potenziale di maturazione.
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