Il vino rosso The Cabernet Sauvignon, annata 2021 della cantina Scheiblhofer The Wine è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Lago di Neusiedl in Austria.
Colore rubino granato scuro, nucleo opaco, riflessi violacei, sottile schiaritura sul bordo. Delicate note di legno pregiato, intensi aromi di cassis e liquirizia, ciliegie nere, scorza d'arancia candita ed alcuni aspetti floreali caratterizzano il bouquet invitante. Succoso, con una trama fitta, mostra al palato sentori di ciliegie mature, olive nere, cioccolato fondente, tannini ben integrati; persiste, ha un potenziale di maturazione e dovrebbe essere lasciato maturare ancora un po' di tempo.
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Halbturner Straße 1a
7163 Andau
Österreich
+43 (2176) 2610
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