Il vino rosso Cabernet Sauvignon, annata 2021 della cantina Weingut Stift Klosterneuburg è stato valutato nel 2025 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Regione termale in Austria.
Note di degustazione
Di colore granato-carminio intenso, con riflessi ocra e una leggera sfumatura chiara sul bordo. Al naso si avvertono note di spezie legnose, con accenni di tabacco da pipa, more e prugne mature, arricchiti da un accenno di cardamomo. Al palato è potente e succoso, con note di cassis e aromi tostati, seguito da un finale ricco di cioccolato. Un vino già molto sviluppato.
Scopri di più sulla degustazioneColore carminio-granato intenso, ampio bordo ocra. Nuances di prugne mature e cassis, marmellata di more, erbe aromatiche e scorza d'arancia candita al naso. Succoso e finemente speziato, presenta aromi di ciliegie mature, un po' di torrone, cioccolato sul finale e note tostate nel retrogusto; già ben sviluppato.
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