Il vino rosso Capello, annata 2021 della cantina Weingut Unger è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blaufränkisch, Merlot, Blauer Zweigelt proveniente da la regione Burgenland in Austria.
Colore rubino scuro, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Delicata speziatura, un accenno di caramello e torrone, frutta a ciliegia scura e aroma delicatamente animale definiscono il bouquet. Fine aroma di tabacco emerge in bocca, accompagnato da delicati sentori di mora; risulta un po' ampio, non complicato, struttura tannica fine; compagno ideale di cibi speziati.
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Quergasse 25
7131 Halbturn
Österreich
+43 (2172) 8080
[email protected] www.andreas-unger.at
