Der Rotwein Capello, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Unger wurde 2023 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Merlot, Blauer Zweigelt aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Würze, etwas nach Karamell und Nougat, dunkle Kirschfrucht, zart animalisch. Feine Tabakwürze, zart nach Brombeeren, etwas weitmaschig, feine Tanninstruktur, unkomplizierter, würziger Speisenbegleiter.
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