Il vino rosso Pinot Noir, annata 2021 della cantina Weingut Weisbrod è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
L'aroma si sviluppa in modo speziato: timo, alloro e carne secca, menta, caramello, burro e cioccolato fondente. Al palato, un tannino teso ma ampiamente maturo contrasta con la base morbida. Il frutto, che sembra ancora chiuso per la sua età, tiene bene il passo con la struttura.
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