Il vino rosso »Réserve« Merlot trocken, annata 2021 della cantina Weingut Zähringer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Molte more risaltano al naso, con gelatina di more, cassis, prugne, edera, alloro, cedro, ginepro, note floreali e spezie legnose. Al palato emergono sentori di frutta a bacca rossa e scura, succosa e fresca, con anche tannini leggermente asciuganti; un buon compagno per un barbecue in un'atmosfera rilassata e socievole.
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