Il vino spumante Crémant extra brut, annata 2022 della cantina Weingut Zähringer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Chardonnay proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Oro rosa brillante nel bicchiere. Aromi sottili di frutti di bosco, limoni, pere, buccia di mela e brioche. In bocca, fusione e vivace acidità vanno di pari passo, frutta fine piacevolmente aspra nel finale morbido, mousseux vivace con bella lunghezza. Non solo come aperitivo.
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