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2023 Pinot Noir Réserve

Weingut Zünd

Shutterstock_Brian A Jackson | GRAFDESIGN.CH
Gemeinde(n) Rebstein Traubensorte Pinot Noir Alkoholgehalt 13.5 Vol. % Körper mittelschwer Weintyp Passt zu kräftig / strukturiert dunklem Fleisch, kräftigem Käse Trinktemperatur 16° - 18° C Lagerfähigkeit bis 8 Jahre Flaschengrösse 75 cl Die Basis für diesen aussergewöhnlichen Wein bildet das auserlesene Traubengut aus alten Rebstöcken an bester Lage. Ein intensives Trinkerlebnis für besondere Momente. Degustationsnotiz In der Nase erinnert dieser tolle Pinot an reife dunkle Früchte, das Holz ist spürbar, aber schön mit dem Wein verschmolzen. Die Tannine sind samtig weich. Vinifikation / Hintergründe Der naturnahe Ausbau mittels Spontanvergärung sorgt für zusätzliche Aromenkomplexität. Der bewusste Verzicht auf Filtration sowie die 18-monatige Reifung im Barrique vollenden unseren Pinot Noir Réserve.
91 - 93
Punti
Tasting 2025
Home Vino Vini Weingut Zünd Pinot Noir Réserve

Il vino rosso Pinot Noir Réserve, annata 2023 della cantina Weingut Zünd è stato valutato nel 2025 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 91 - 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Cantone di San Gallo in Svizzera.

Note di degustazione

91 - 93
Degustazione dal 10.10.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Cantone di San Gallo, Svizzera
Produttore di vino: Weingut Zünd
Tipo di produzione: biologico
Categoria: Vino rosso
Vitigno: Pinot Noir
Annata: 2023
Espansione: 18 mesi barrique
Grado alcolico: 13.5%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 20 - 50 €
Zucchero residuo: 1.1 g/l
Caratteristiche: basso intervento, non filtrato, fermentato spontaneamente, fermentato in pastone
Scopri di più sulla regione

Produttore di vino Weingut Zünd

Conny Pokorny/Shutterstock
Weingut Zünd

Rorschacherstrasse 22
9450 Altstätten
Schweiz
+41 (71) 755 14 09
[email protected] www.weingut-zuend.ch

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