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2023 Pinot Noir Réserve

Weingut Zünd

Shutterstock_Brian A Jackson | GRAFDESIGN.CH
Gemeinde(n) Rebstein Traubensorte Pinot Noir Alkoholgehalt 13.5 Vol. % Körper mittelschwer Weintyp Passt zu kräftig / strukturiert dunklem Fleisch, kräftigem Käse Trinktemperatur 16° - 18° C Lagerfähigkeit bis 8 Jahre Flaschengrösse 75 cl Die Basis für diesen aussergewöhnlichen Wein bildet das auserlesene Traubengut aus alten Rebstöcken an bester Lage. Ein intensives Trinkerlebnis für besondere Momente. Degustationsnotiz In der Nase erinnert dieser tolle Pinot an reife dunkle Früchte, das Holz ist spürbar, aber schön mit dem Wein verschmolzen. Die Tannine sind samtig weich. Vinifikation / Hintergründe Der naturnahe Ausbau mittels Spontanvergärung sorgt für zusätzliche Aromenkomplexität. Der bewusste Verzicht auf Filtration sowie die 18-monatige Reifung im Barrique vollenden unseren Pinot Noir Réserve.
91 - 93
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Zünd Pinot Noir Réserve

Der Rotwein Pinot Noir Réserve, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Zünd wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.

Verkostungsnotizen

91 - 93
Tasting vom 10.10.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Erdbeere, frische Pflaume, Rote Johannisbeere und Hagebutte in der Nase. Anklänge von Schwarztee und Piment. Am Gaumen elegant, mit saftiger Säure, schön integriertem Tannin und salzig anmutendem, schmelzigem Finale.

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Region: Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Weingut: Weingut Zünd
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 1.1 g/l
Merkmale: low intervention, unfiltriert, spontan vergoren, Maische vergoren
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Weingut Zünd

Conny Pokorny/Shutterstock
Weingut Zünd

Rorschacherstrasse 22
9450 Altstätten
Schweiz
+41 (71) 755 14 09
[email protected] www.weingut-zuend.ch

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Weingut Zünd
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Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
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Merlot
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Merlot Rotwein
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Weingut Zünd
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Pinot Noir Réserve Rotwein
92
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Weingut Zünd
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
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Müller-Thurgau
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Müller-Thurgau Weißwein
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Weingut Zünd
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Roséwein
Pinot Noir
12,5%
Blanc De Noir Roséwein
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2024 Sauvignon blanc
Weingut Zünd
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Weißwein
Sauvignon Blanc
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Sauvignon blanc Weißwein
90
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Weingut Zünd
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
12,5%
Chardonnay Barrique Weißwein
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2023 Muscaris
Weingut Zünd
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Weißwein
Muscaris
13%
Muscaris Weißwein
89
2019 Rebgut Hochchapf Müller-Thurgau
Weingut Zünd
Schweiz
St. Galler Rheintal,  Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Weißwein
Müller-Thurgau
12%
Rebgut Hochchapf Müller-Thurgau Weißwein
89
2018 Merlot Barrique Altstätten
Weingut Zünd
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Rotwein
Merlot
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Merlot Barrique Altstätten Rotwein
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2016 Eichberg Pinot Gris Spätlese
Weingut Zünd
Schweiz
St. Galler Rheintal,  Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Weißwein
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Eichberg Pinot Gris Spätlese Weißwein
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2013 Camelot Barrique Altstätten
Weingut Zünd
Schweiz
St. Galler Rheintal,  Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Rotwein
Camelot Barrique Altstätten Rotwein
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