Il vino bianco Profil Pinot Bianco, annata 2020 della cantina Weinmanufaktur Roberto Ferrari è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi argentati. Delicatamente profumato al naso, con note di pesca bianca e fiori rosa e un finale di agrumi maturi. Compatto al palato con acidità presente, mostra un centro di frutta fresca, saltellando con un finale fine e fruttato.
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