Alles Gute für die Küche: 50 Jahre Wiberg in der Gastro

Heute umfasst das Gastronomiesortiment eine breite Produktpalette aus verschiedensten Kräutern, Gewürzen und Mischungen im Trockenbereich sowie Essigen, Ölen und kreativen Produktlinien aus der Flüssigrange. Was Gäste heute schmecken und genießen können, ist über die Jahre mit hohem Qualitätsanspruch und Innovationsgeist gewachsen.

Innovativ und ideenreich

Als der namensgebende Wilhelm Berger die Firma gründete, um Metzgern konstante Geschmacksqualität zu bieten, war der Schritt in die Gastronomie noch in weiter Ferne. Das Image als einer der Vorreiter hat sich Wiberg allerdings schon seit den Anfängen an die Fahnen geheftet. So war es damals das erste Unternehmen Österreichs, das Rohgewürze zu genussfertigen Gewürzmischungen verarbeitete. Der Gründer blieb seinem Gespür für Trends treu und startete 1973 mit einem kleinen Trockensortiment für Österreichs Restaurants. Somit war der Grundstein für die Erfolgsgeschichte und das Jubiläumsjahr gelegt.

Die Erfolgsgeschichte geht weiter

In den 1980er-Jahren startete Wiberg in der Gastronomie so richtig durch. Das Team forcierte die Zusammenarbeit mit dem Großhandel und bot mit seiner starken Außendienstmannschaft, den Kochseminaren und den Rezeptbroschüren professionellen Service auf höchstem Niveau. Anfang der 90er-Jahre zogen mehr Geschmack und mehr Genuss aus dem Hause Wiberg auch in die Küchen Italiens und Deutschlands ein.

Erfahrung, Qualität und Service

Wiberg profitiert von seiner jahrelangen Erfahrung in der Gewürzbranche. Diese Kompetenz ist in allen Arbeitsschritten vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt erkennbar. Hohe Qualität, die bei hochwertigen, geprüften Rohstoffen beginnt, ist von zentraler Bedeutung. Auch der Servicegedanke wird bei Wiberg großgeschrieben.

Beste Ernten und perfekte Mischungen

Vertrauensvolle Partnerschaften mit Lieferant:innen am Ursprung der Rohstoffe gewährleisten Zugang zu den besten Ernten. Das hauseigene Labor garantiert die geprüft hohe Produktqualität. Für perfekt abgestimmte Gewürzmischungen und innovative Produkte arbeiten Expert:innen aus der Produktentwicklung eng mit den Wiberg Profiköch:innen zusammen. Bei Wiberg können sich Kund:innen auf die Expertise von Gewürzprofis verlassen.

Inspirieren lassen! Hier findet man Produktinfos, Rezepte sowie ein umfangreiches Gewürz-Lexikon.