Falstaff-Tasting 2025: Das sind die besten Irish Whiskey für Ihren Betrieb

Während der Umsatz bei Spirituosen weltweit schwächelt, erlebt er eine Renaissance: der Irish Whiskey ist nicht nur bei Kennern beliebt, sondern gewinnt auch immer mehr neue Fans. Lesen Sie dazu auch unsere PROFI-Exklusiv-Geschichte hier. >> Die PROFI-Redaktion hat außerdem für Sie verkostet und neun Top-Whiskeys in vier Preiskategorien für Ihre Bar zusammengestellt.

Best of Irish Whiskey

€ – über 25 Euro | €€ – über 35 Euro | €€€ – über 50 Euro | €€€€ – über 100 Euro

Glendalough

»7 YEARS »Mizunara Oak« Fruchtig, würzig, dunkel malzig und komplex im Duft. Eine flüchtige Idee von Maggikraut, Nuss und brotigen Noten kommt hinzu. Am Gaumen tiefgründig und würzig. Feines Holz, exotische Frucht, Röstaromen, dunkle Trockenfrucht und eine subtile Süße im Mittelstück. Balanciertes, komplexes, langes Finish.

46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€

Redbreast

18 years

Himbeer-Praline und kandierte Kirsche, dazu Rosinen – hier regiert die (Trocken-)Frucht! Am Gaumen hat man es mit einem sanften Typ zu tun. Geschmacklich treffen Feigen und Jaffa-Orangen auf zarte Milchschokolade-Noten. Festlich und wärmend – ein Leckerbissen!

46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€€

Teeling

Irish Whiskey

Harmonischer Duft mit marzipanartigem Unterton, feinem Holzrauch und fruchtigen Einsprengseln. Am Gaumen dem Duft entsprechend mit gut ausgewogenem Gesamtbild. Malziges und Würziges gehen eine schöne Liaison ein. Sehr gute Länge.

46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €

Jameson

»Black Barrel«
Dunkel, dunkel! Nach Pumpernickel und Kakaopulver riecht es aus dem Glas, der Kostschluck bestätigt diese Eindrücke! Auch am Gaumen wird es schokoladig und intensiv, das Mundgefühl ist aber eher sanft. Nachgeschmack wie von gutem Espresso. »Feiner Solist«!

40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €

Dingle

»Samhain«

Viel Stoff für die Nase! Konfektähnliche Schokolade, Kirsche, brauner Zucker und Mandeln. Schmelzige Schoko-Note (»Sacher-Masse«) auch am Gaumen, die langsam in die würzige Seite übergeht: Kräftig-pfeffriges Finish mit pikantem Touch (»pul biber«).

50,5 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€

The Irishman

»The Harvest«

Helle Malz-Nase, die auch an Steinobst (Marille vor allem) und Mandelmehl erinnert. Saftig und mit einem dezenten Schokolade-Touch am Gaumen. Ein runder Typus, der die irischen Whiskey-Tugenden zeigt und sogar in einem »Manhattan« gute Figur macht.

40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €

Skellig

PX Sherry Cask Finish

Sanfte Nase mit leichter Süße und Würze, begleitet von Trockenfrucht, Honig, Eichenholz und Malz. Am Gaumen mit einer balancierten Süße von kandierter und getrockneter Frucht, etwas Honig, Gewürze und Eichenholz bilden den Rahmen. Mit Noten von Malz und süßlichen Anklängen geht es ins weiche Finish.

40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €

Finvara

»The Kings Gambit«

Sehr malzbetonte, würzige Nase mit Noten von Vanille, Eiche und dezenter Trockenfrucht. Am Gaumen ein ähnliches Bild, das von malziger Süße und Würze getragen wird. Vanille, Eiche, etwas dunkle Trockenfrucht und Biskuit runden es ab. Das Finish ist druckvoll, würzig und reif.

43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €

ROE & CO

»Roe & Co«
Fein gewürzte Getreide-Anmutung, die einen Touch Lebkuchen (Kardamom und Hirschhornsalz) im Geruch mitbringt. Mundfüllend und mit dezenter, nie zu süßer Karamell-Note. Das zweite Drittel gehört der Würze, das dritte dann der alkoholischen »Power«.

45 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €

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