00_Rössli

Geboten wird ein Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, ein motiviertes Team und Entwicklungsmöglichkeiten.

© Foto beigestellt

Tradition mit Zukunft: Das »Rössli« in Feutersoey-Gstaad sucht Verstärkung

Wer Gastfreundschaft mit Herz lebt, findet hier berufliche Möglichkeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Advertorial


13. März 2026

Seit über einem Jahrhundert ist das Restaurant »Rössli« in Feutersoey-Gstaad ein fester Bestandteil der Gastronomieszene im Saanenland. Im Sommer 2019 übernahmen Sabine Köll und Simon Richard die Führung des traditionsreichen Hauses. Das Gastronomenpaar bringt langjährige Erfahrung aus der Spitzengastronomie mit und mit ihrer persönlichen Verbundenheit zur Region verfolgen sie eine klare Vision: Tradition bewahren und gleichzeitig neue Impulse setzen. Unterstützt werden sie dabei von einem engagierten Team.

© Foto beigestellt

Das Restaurant »Rössli« steht für ehrliche Gastfreundschaft, hochwertige Küche und eine Atmosphäre, in der sich Gäste wie auch Mitarbeitende wohlfühlen. Eingebettet in die wunderschöne Berglandschaft des Saanenlands verbindet das »Rössli« traditionelle Werte mit moderner Gastronomie. Um diesen Anspruch weiterzuführen, sucht das Restaurant aktuell Verstärkung für Service und Küche.

Service

Im Service sind Gastgeberinnen und Gastgeber gefragt, die ihre Leidenschaft für Gastronomie leben. Sie betreuen die Gäste aufmerksam und professionell, beraten bei Speisen und Getränken und sorgen dafür, dass sich Besucher im »Rössli« rundum willkommen fühlen.

Küche

In der Küche arbeiten Sie mit frischen, hochwertigen Produkten und unterstützen das Küchenteam bei der Zubereitung regional inspirierter Gerichte. Sorgfalt, Teamgeist und Freude am Kochen stehen dabei im Mittelpunkt.

Geboten wird ein Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, ein motiviertes Team sowie faire Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Die wichtigsten Informationen auf einen Blick

  • Dienstort: Restaurant Rössli, Feutersoey-Gstaad
  • Positionen: Service und Küche
  • Anstellung: Vollzeit oder Teilzeit
  • Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag
  • Unterkunft: Personalzimmer vorhanden
  • Dienstbeginn: 1. Juni 2026
  • Vergütung: Attraktive, leistungsgerechte Bezahlung je nach Erfahrung und Position

Über Ihre Bewerbungsunterlagen freut sich Frau Sabine Köll.

JETZT BEWERBEN

Mehr Infos

Weitere Informationen finden Sie unter restaurantroessli.swiss

Lesenswert

La Pasteria

Vegetarische Gäste freuen sich: Die Ravioli bieten eine hochwertige Alternative zur aufwendigen Eigenproduktion.

© Hilcona

Schweizer Manufakturpasta gibt es jetzt auch für die Österreichische Profiküche

Die Gran Ravioli der Schweizer Manufaktur »LA PASTERIA« kommen mit einem Füllungsanteil von 60 Prozent und sind tiefgekühlt lieferbar. Die Premium-Pastalinie von Hilcona Foodservice ist jetzt erstmals auch in Österreich erhältlich.

Nikolaihof - Falstaff PROFI

Einer von fünf neuen Mitgliedsbetrieben: Die »Weinstube im Nikolaihof Wachau« ist jetzt Teil der »Wirtshauskultur Niederösterreich«.

© Nicolaihof

Die »Wirtshauskultur Niederösterreich« wächst weiter: 5 neue Mitgliedsbetriebe stellen sich vor

Rund 200 Betriebe aus ganz Niederösterreich verbindet ein gemeinsames Bekenntnis zu regionalen Produkten, handwerklicher Qualität und gelebter Gastlichkeit. Die »Wirtshauskultur Niederösterreich« wächst weiter und begrüßt kürzlich fünf neue Häuser.

Initiative Köche kochen für die Krebshilfe - Falstaff PROFI

Genuss funktioniert: 16.593 Euro Reinerlös für Krebspatienten in finanzieller Not.

© Rene Strasser

Beim »Fest der Sinne« wird klar: Genuss und der gute Zweck passen zusammen

Auf Schloss Kornberg versammelten sich rund 200 Gäste, 18 Spitzenköche und 18 Winzer, um gemeinsam eine kulinarische Bühne für die Österreichische Krebshilfe zu schaffen – mit Erfolg.

Absolventen Brotsommelier - Falstaff PROFI

Ein geprüfter Brot-Sommelier im Team stärkt den Betrieb als Experte für Brotkarte, Gästeberatung und Qualitätskommunikation.

© LMAk

Brot-Expertise als Wettbewerbsvorteil: Jetzt zum »Brot-Sommelier« ausbilden lassen

Bereits zum dritten Mal bietet die Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes in Kooperation mit der Bundesakademie Weinheim die Ausbildung zum »Geprüften Brot-Sommelier« an – Anmeldeschluss ist der 10. August 2026.

Next Generation - Falstaff PROFI

Sechs Finalisten, eine Blackbox-Challenge und eine fünfköpfige Jury: So läuft das Finale von »Next Generation« bei der Messe »Alles für den GAST« ab.

© Falstaff PROFI

Der große PROFI-Wettbewerb ist zurück: Bühne frei für die »Next Generation«!

Bereits in der Vergangenheit sorgte der Wettbewerb für Gastro-Karrieren. Komplett überarbeitet sucht nun die »Next Generation« gemeinsam mit »Lohberger« die Besten unter den jungen Talenten!

Hohe Ansprüche: Sauerteig, lange Teigführungen, handwerkliche Optik. Auch bei Großbäckern zählen wichtige Qualitätsmerkmale.

© Sonja Priller

Die Kraft der Kruste: Brot wird in der Gastronomie zum Qualitätsversprechen

Der Brot-Gang macht Image! Vom Frühstückskorb bis zum Signature-Burger ist gutes Gebäck wichtiger denn je. Wie Bäcker und Gastronomen gemeinsam an Qualität und Geschmack arbeiten.

Meist gelesen

Berliner »Freundschaft« - Falstaff PROFI

In der »Freundschaft« Berlin hält man die besten Plätze für Stammgäste frei.

© Ingo Pertramer

Katzentisch oder »the perfect table«: Welche Gäste bekommen im Lokal welchen Platz?

Wer sitzt in der »Auslage«? Wer bekommt den Platz bei der Klotür? Das Gastro-Credo »Alle Gäste sind gleich« scheitert schlicht an begrenzten Plätzen: PROFI fragte nach, wie gefragte Lokale es mit der Tischvergabe halten.

Coverstory Sterne - Falstaff PROFI

Allein in Deutschland hat sich die Zahl der Sternerestaurants von 201 im Jahr 2000 auf 328 im Jahr 2025 erhöht – doch bringen mehr Auszeichnungen zwingend mehr Erfolg?

© Malte Mueller/Getty Images

Sternchen oder Superstar? PROFI macht den Check: Das nutzen Auszeichnungen wirklich

Bewertungen gehören zur Gastronomie wie die Hitze zur Küche. Entsprechend viel Arbeits- und Lebenskraft verschlingen der Kampf um Auszeichnungen. Doch zahlt er sich auch in barer Münze aus? Sind am Ende die Bewertungen selbst überbewertet?

Lohnnebenkosten - Falstaff PROFI

Laut »EcoAustria« könnte der Prozentpunkt langfristig bis zu 12.000 zusätzliche Arbeitsplätze ermöglichen.

© shutterstock.com/groviapoto

Beschlossene Sache: Die Lohnnebenkosten sinken ab 2028 um einen Prozentpunkt – reicht das?

Österreich zählt bei den Lohnnebenkosten zu den teuersten Standorten Europas. Der Nationalrat hat nun eine Senkung um einen Prozentpunkt ab 2028 festgesetzt. Das ist ein Signal, das die Wirtschaft lange gefordert hat.

Roboter-Hotel - Falstaff PROFI

Ein Hotel, bei dem die Servicearbeiten ausschließlich von Robotern gemacht werden? Auf der »West Artificial Island« in China wird das bald Realität (Symbolbild).

© shutterstock.com/Jihun Sim

Roboter statt Rezeption: In China entsteht erstes vollautomatisiertes Hotel

»Pudu Robotics« und »Shenzhen CTID« planen das weltweit erste vollständig robotergestützte Hotel, ein Testbetrieb ist noch für Ende 2026 geplant. Die Frage, in welchem Maß Roboter auch in europäischen Betrieben Einzug halten, wird immer relevanter.

Bargeldfreundlicher Betrieb - Falstaff PROFI

90 Prozent der Österreicher wollen, dass Bargeld auch in Zukunft Teil der Gastronomie bleibt.

© unsplash.com/Omid Armin

»Cash ist fesch«: Neue Initiative für Bargeld in der Gastronomie – jetzt abstimmen!

Die »Geldservice Austria« (GSA) und der Fachverband Gastronomie der WKO starten die Initiative »Bargeldfreundlicher Betrieb«. Damit möchte man Bargeld in der Gastronomie sichtbarer machen.

Hella Eggers (l.) und Simone Kubitzek übernehmen die kulinarische Leitung im »Storstad« von Anton Schmaus.

© Sina Meindl

Führungswechsel im »Storstad«: Anton Schmaus setzt auf weibliche Doppelspitze

Im Regensburger Sternerestaurant »Storstad« stehen personelle und konzeptionelle Veränderungen an. Mit einer neuen Führung in der Küche und einem flexibleren Angebot reagiert Patron Anton Schmaus auf veränderte Gästebedürfnisse.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!