Slávnostné vyhlásenie 50 najlepších barov sveta 2025 prinieslo prekvapenie: Slovenský Mirror bar sa stal najlepším nováčikom a v rebríčku sa umiestnil na 25. mieste.
V stredu sa oči koktailového sveta upierali na Hongkong, pretože 50 najlepších barov na svete vyhlasovali už 17. rok po sebe. Prestížny zoznam zostavuje porota zložená z barmanov, mixológov a ďalších odborníkov z oblasti pohostinstva, pričom za najlepší bar na svete bol zvolený hongkonský bar Leone. Do prvej päťdesiatky sa tento rok dostali len štyria nováčikovia vrátane Sastreria Martinez v Lime, Svanen v Osle, Hope & Sesame v Kantone a najvyššie umiestnený nováčik: Mirror Bar v Bratislave.
Hotelový bar historického hotela Radisson Blu Carlton v bratislavskom Starom Meste sa od roku 2023 v rebríčku rýchlo zlepšuje: V roku 2023 sa umiestnil na 90. mieste, v roku 2024 na 57. mieste - a teraz obrovský skok na 25. miesto.
Filozofia baru sa ďalej rozvíja pod vedením ambasádora značky Stanislava Harciníka a manažéra baru Petra Marcinu, ktorí spolupracujú s miestnymi dodávateľmi, dizajnérmi a umelcami na zdokonalení celkového zážitku, od skla cez dizajn menu až po sofistikované nápoje. Ich výber je založený na troch štýlových pilieroch: "elegancia, umenie a príroda". Napríklad ich Cosmopolitan je inšpirovaný Eltonom Johnom, Old Fashioned Franzom Lisztom a Espresso Martini Alfredom Nobelom.
Pred slávnostným odovzdávaním cien bolo koncom septembra zverejnené poradie na 51. až 100. mieste. Do prvej stovky sa tento rok dostal len jeden podnik z nemeckej sféry, berlínsky módny Wax on obsadil 57. miesto. Najväčší počet ocenených barov sa nachádza vo veľkých mestách ako Paríž, Londýn, Miláno a Atény, pričom do prvej päťky sa dostali aj dva bary z Barcelony (Sips a Paradiso).
POZRITE SI CELÝ ZOZNAM 50 NAJLEPŠÍCH BAROV 2025
