Bouvier Je Čisto Náhodný Objav, Ktorý Rakúsky Bankár A Majiteľ Vinárstva Clotar Bouvier Urobil Vo Svojich Vinohradoch Na Severovýchode Slovinska Okolo Roku 1900. Odkiaľ Odroda Pochádza A Ako Vznikla, Bolo Dlho Nejasné. Pomocou Moderných Analytických Metód, Ako Je Analýza Dna, Sa Teraz Zistilo, Že Bouvier Je Pravdepodobne Úplne Prirodzeným Krížencom Medzi Pinot Noir A Predtým Neznámou Odrodou Hrozna. Pestovanie Je Pre Vinára Menej Jednoduché, Pretože Bouvier Je Náchylný Na Múčnatku, Peronospóru, Kyslú Hnilobu A Rovnako Obávanú Chlorózu. Pučí Však V Bezmrazovom Období A Dozrieva Veľmi Skoro, No Pri Vysokej Hmotnosti Muštu Sú Úrody Dosť Nespoľahlivé A Ťažko Odhadnuteľné. Najväčšie Vinice Bouvier Sa Nachádzajú V Rakúsku S Rozlohou Približne 230 Hektárov, Z Ktorých Väčšina Je V Burgenlande. Na Druhom Mieste Je Slovinsko S Minimálne 40 Hektármi. Odroda Hrozna Je Vhodná Pre Rôzne Štýly Vína: Od Absolútne Mladého Vína „Sturm“ Až Po Suché Biele Vína A Ušľachtilé Sladké Vína. Bouvier Sa Tiež Často Mieša S Inými Vínami.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Ranina,
