Dlhoročná Odroda Viniča Mauzac, Rozšírená Najmä V Juhozápadnom Francúzsku S Centrom V Gaillac, Sa Prvýkrát Spomína V 16. Storočí. Pôvod Názvu Zatiaľ Nie Je Objasnený; Predpokladá Sa, Že Pôvod Je V Dvoch Mestách Neďaleko Toulouse, Mouzac Alebo Méauzac. V Niekoľkých Rohoch Určite Súvisí S Odrodou Moiuzac Noir - Obe Odrody Sa Pravdepodobne Vracajú K Odrode Negret Castrais - Nejde Však O Mutáciu. Mauzac Blanc Sa Cíti Obzvlášť Pohodlne Na Vápencoch A Ílovitých Vápencoch, Je Prekvapivo Odolný Voči Obom Typom Múčnatky, Ale Je Náchylný Na Roztoče, Viniča, Niektoré Hubové Choroby A Nevysvetliteľnú Smrť Jednotlivých Ramien (Mŕtve Rameno). Na Druhej Strane Je Mauzac Veľmi Rozmanitý; Stále Sa Z Neho Dajú Vyrábať Suché Vína, Ako Aj Sladké Vína, Ak Sú Tenké Šupky Mauzaku Napadnuté Ušľachtilou Plesňou Botrytis Cinerea. Rád Sa Zaraďuje Aj Do Cuvée, Napríklad K Len De L’El Alebo Muscadelle. V Limoux Sa Z Mauzacu Vyrába Pozoruhodný Sekt, Či Už Ako Crémant V Kombinácii S Chardonnay Alebo Podľa Méthode Ancestrale, Nad Ktorým Má Potom 100 Percent Výhradnú Kontrolu. Mimo Francúzska Si Túto Odrodu Osvojilo Len Niekoľko Výrobcov Na Celom Svete.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Aiguillon, Becquin, Bequin, Bekin, Blanc Lafitte, Blanquette, Blanquette Aventice, Blanquette de Limoux, Blanquette sucrée, Caspre, Clairac, Gaillade, Mausac, Manzac, Maussac, Maousac, Gaillac, Moisac, Moissac, Mauza blanca, Mauza, Gamet blanc, Meauzac, Pied rond, Plant de Gaillac, Primard, Queue roide, Peron, Mozac, Perrond, Mozak belyi, Moysac, Queue fort, Sudunais
