Táto pikantná polievka inšpirovaná tradíciami pôvodných obyvateľov Severnej Ameriky kombinuje kukuricu, fazuľu a tekvicu - "tri sestry" kanadskej kuchyne. Je to kus kulinárskeho dedičstva plného chutí, ktorý sa dokonale hodí do jesenného obdobia.
| Ingrediencie (4 Porcie) | ||
|---|---|---|
| 1 | Šálka | Fazuľa, namočená cez noc alebo z konzervy |
| 1 | veľká mrkva, nakrájaná na kocky | |
| 1 | veľký zeler, nakrájaný na kocky | |
| 1 | veľká cibuľa, nakrájaná na kocky | |
| 1 | Maslová tekvica, nakrájaná na kocky | |
| 2 | PL | Maslo alebo olivový olej |
| 1 | Kukurica na klase (konzervovaná alebo čerstvá) | |
| 4 | Strúčiky cesnaku | |
| 1/2 | nakrájané paradajky | |
| 4 | Šálky | Zeleninový alebo kurací vývar |
| 1 | Bobkový list | |
| Čerstvý tymián | ||
| Oregano | ||
| Soľ | ||
| Korenie | ||
