Koliba na Vršku

Name: Koliba na Vršku
Address: Kolárovská cesta 1603, Bytča, 014 01
Telephone: +421 910529909
Rating: 88

Koliba na Vršku v Bytči spája moderný dizajn s tradičnou kolibovou atmosférou a ponúka slovenskú gastronómiu v štýlovom prostredí. V jedálnom lístku nechýbajú klasiky ako bryndzové halušky či pirohy, doplnené o moderné jedlá a kreatívne dezerty. Príjemná a uvoľnená obsluha dotvára celkový pohostinný zážitok.

45 /50 Jedlo

17 /20 Služby

17 /20 Víno

9 /10 Prostredie

Vonkajší jedálenský kút

Psy povolené

Parkovacie miesto

Bezbariérový

Vegetariánske možnosti

Vlastný popis

Reštaurácia Koliba na Vršku v Bytči je inovatívnym spojením moderného dizajnu a tradičnej kolibovej atmosféry a predstavuje skutočnú pýchu tohto mesta. Ponúka gastronómiu v štýlovom prostredí s nádychom slovenskej pohostinnosti. Jedálny lístok ponúka klasiky ako bryndzové halušky, pirohy, kurací perkelt s domácimi maslovými haluškami, ktoré v tradičnej kolibe nesmú chýbať. Objednať si však môžete aj suvidovanú bravčovú panenku s bylinkovou polentou, omáčkou z pečeného cesnaku a cviklovým prachom či chrumkavé kuracie supreme na špenátovom rizote. Hostia sem chodia aj na povestné tvarohové gule v perníkovej strúhanke s mascarpone a pomarančovým púdrom. Obsluha je veľmi milá a vtipná.

Kolárovská cesta 1603
014 01 Bytča
Slovensko
+421 910529909
+421 910529909 [email protected]
www.navrsku.sk

Pre gurmánov-News

Inzercia

Keď sa zážitok stretáva s hudbou - dokonalá kompozícia

Na tohtoročnom festivale v Klagenfurte sa stretli dve výnimočné osobnosti. Performance...
Ako vytvoriť reštauráciu, do ktorej sa ľudia budú vracať? - Gaspar Fernandes o budovaní Gaspar's

Gaspar Fernandes, ktorý bol nedávno spoločnosťou Falstaff vyhlásený za najlepšieho...

Autor: Agnė Dovydaitytė
Generácia Z pije kávu úplne inak ako generácia baby boomers

Pre ľudí z generácie baby boomers je káva súčasťou ich ranného rituálu, pre generáciu Z...

Autor: Miriam Al Kafur
Chuť leta prichádza zo Španielska. Prečo sa slovenská gastronómia pozerá práve na juh Európy

Letné menu sa mení. Menej ťažkých jedál, viac zdieľania, sezónnosti a dôrazu na kvalitnú...

Autor: Redakcia
Biznis s nostalgiou: Pražský Alcron mení stratégiu a oživuje prvorepublikovú gastronómiu

Pražská hotelová a reštauračná scéna hlási výraznú inováciu. Ikonický hotel Almanac X...

Autor: Redakcia
Zelené hviezdy od Michelina sú minulosťou

Najznámejší svetový bedeker Michelin sa rozhodol zmeniť spôsob, akým bude hovoriť o...

Autor: Jarmila Horváthová
Chef’s Table Junior: Hilton dáva priestor mladej kuchárskej generácii

V bratislavskom hoteli DoubleTree by Hilton odštartoval nový degustačný formát Chef’s Table...

Autor: Ivana Sladkovská
Domáce ovsené mlieko ako z kaviarne: stačia vám 2 suroviny

Ovsené mlieko si ľahko a rýchlo pripravíte sami, stačí vám na to len dve suroviny....

Autor: Redakcia
Celosvetová spotreba vína klesá. Dôvodom sú wellness trendy, ale aj peniaze

OIV uvádza, že dopyt na hlavných trhoch klesá, pretože spotrebitelia sa uskromňujú a...

Autor: The Editors
Chuť prvej republiky: Recepty Marie Baťovej ožívajú po sto rokoch

Ako sa varilo vo vyššej spoločnosti na začiatku minulého storočia? Nová publikácia...

Autor: Jarmila Horváthová
Michelinský kuchár Pascal Barbot: Najťažšie je robiť veci jednoducho

Pascal Barbot o filozofii, surovinách a modernom fine diningu exkluzívne pre Falstaff Slovensko.

Autor: Ivana Sladkovská
Falstaff Stars Dinner odštartoval večerom, ktorý nastavil latku vysoko

V priestoroch Bistric Restaurant sa odohral gastronomický dialóg, ktorý spojil dve odlišné...

Autor: Redakcia