"Ontário Je Zďaleka Najvýznamnejšou Vinohradníckou Provinciou V Kanade S Približne 6200 Hektármi A 90 Vinárstvami. Polostrov Niagara Je Celosvetovo Považovaný Za Výnimočnú Vinohradnícku Oblasť S Vynikajúcimi Minerálnymi Pôdami A Klimatickými Podmienkami Podobnými Veľkým Regiónom, Ako Sú Burgundsko, Údolie Loiry, Oregon A Nový Zéland. Uhnízděný Medzi Jazerom Ontario, Nigarským Jazerom A Jazerom Err Má Vplyv Na Jazero Ers. S Chladnými Jarnými Teplotami A Horúcimi Letami A Dlhou Jeseňou, Ktorá Ponúka Polostrov Niagara Zďaleka Najväčšiu Vinohradnícku Oblasť. Polostrov Ory Sa Delí Na Tieto Apelácie: Lake Erie North Shore - Región Je Najstarší S Komerčným Vinohradníctvom V Kanade Región Je Geograficky V Rovnakej Nadmorskej Výške Ako Severná Kalifornia A Bordecula Ponúka Ideálne Chladné Letné Podmienky Cca 200 Ha Ostrov Pelee - Malý Ostrov V Jazere Erie Je Najjužnejšou Pevninou Kanady A Ponúka Dlhé Obdobie Bez Mrazov. Izolovaná Ostrovná Poloha Tiež Prospieva Vínu, Pretože Voda Jazera Erie Výrazne Zmierňuje Teploty, Najmä Počas Jesene. Obrábaná Plocha Cca. 200 Ha. Prince Edward County – Najnovšia Oblasť Pestovania V Ontáriu Má Podobne Dlhú Fázu Rastu Ako Oblasť Niagara, Ale Zimy Sú O Niečo Chladnejšie. 190 Hektárov Obrábanej Pôdy Na Tomto Polostrove Na Severnom Brehu Jazera Ontario Ťaží Z Vyrovnávacieho Účinku Jazera Na Mikroklímu.“
