Ako Už Názov Napovedá, Vinohrady V Oblasti Troch Jazier Sa Nachádzajú Na Troch Jazerách: Neuchâtelské Jazero, Murtenské Jazero A Biele Jazero. Rozprestierajú Sa Na Ploche 947 Hektárov A Rozprestierajú Sa V Kantónoch Neuchâtel, Bern, Fribourg, Vaud A Jura. Pinot Noir Je Najvýznamnejšia Červená Odroda, Chasselas Najvýznamnejšia Biela Odroda. Za Nimi Sú Pinot Gris A Chardonnay. S 599 Hektármi Je Najvýznamnejším Vinohradníckym Kantónom Neuchâtel. Tu Je Kráľom Pinot Noir. Na Štrkových Terroiroch Bohatých Na Vápenec Sa Cíti Ako Doma A Produkuje Vína Bohaté Na Jemnosť V Burgundskom Štýle. Dve Špeciality Z Neuchâtel Sú Oeil-De-Perdrix, Rosé Vyrobené Výhradne Z Pinot Noir, A Nefiltrované Chasselas Non-Filtré. Medzi La Neuville A Biel Rastie Vinič Na Strmých Terasách Pri Jazere Biel. Celková Výmera Vinohradov Je 220 Hektárov. Vďaka Štedrejšej Legislatíve Sa Tu Dajú Nájsť Aj Špeciality Ako Malbec, Sauvignon Blanc A Mnohé Ďalšie Odrody. Malá, Jemná Pestovateľská Oblasť Sa Nachádza Na Mont Vully V Kantónoch Fribourg A Vaud Pozdĺž Jazera Murten. Chasselas Je Tu Hlavnou Odrodou, Pred Pino Noir. Ale Sú Tu Aj Početné Špeciality Ako Gewürztraminer, Gamay A Gamaret.
