Teraz Svetoznámy Región Na Toskánskom Pobreží Stredozemného Mora Zaznamenal Z Ospalého Začiatku Raketový Vzostup A Rýchlo Sa Vyvinul V Mekku Pre Náročných Milovníkov Vína Ďaleko Za Hranicami Talianska. Prejsť Z 0 Na 100 V Priebehu Niekoľkých Desaťročí A Zároveň Byť Epicentrom Revolúcie Kvality Je Absolútnym Unikátom V Medzinárodnom Vinárskom Svete. Vína S Označením „Bolgheri“ Na Etikete Patria Medzi Najvyhľadávanejšie Vína Na Svete, Radí Sa Medzi 1Er Crus Z Bordeaux Alebo Najlepšie Bourgogne Grand Crus. Len Máloktorý Región Na Svete, Snáď S Výnimkou Pomerolu, Sa Môže Pochváliť Toľkými Veľkými Menami Na Tak Malom Území. Všetko To Začalo V Malom, Ospalom Mestečku Bolgheri, Ktoré Neskôr Dalo Exkluzívnemu Regiónu Meno. Marchese Mario Incisa Della Rocchetta, Veľký Milovník Bordeaux, Tu Zasadil Svoju Obľúbenú Odrodu Cabernet Sauvignon Na Neúrodnú Kamenistú Pôdu. Víno Sa Desiatky Rokov Nepredávalo, Ale Vychutnávalo Si Ho Iba Rodina Alebo Sa Podávalo Priateľom. Až Jeho Synovec Piero Antinori Po Tom, Čo Si Vychutnal Fľašu Tohto Vína, Presvedčil Marchese, Aby Tento Poklad Priniesli Na Trh. Koncom 60. Rokov Boli Prvé Fľaše Uvedené Na Trh Pod Názvom „Sassicaia“, Pomenované Podľa Kameňov Vo Vinohrade („Sassi“). Toto Víno Prekvapilo Kritikov Aj Milovníkov Vína Neuveriteľnou Mierou A To Bol Nielen Zrod Legendy, Ale Aj Štartovací Signál Obrovskej Kvalitatívnej Revolúcie. Pokoj Sa Teraz Skončil, Najmä Keď Sassicaia V Roku 1985 Prvýkrát Dosiahla Magickú Hranicu 100 Bodov V „Wine Advocate“. Mnoho Výrobcov Teraz Chcelo Získať Vinice V Tomto Legendárnom Regióne A Sassicaia Našla Napodobiteľov, Ako Napríklad Dnešné Ikonické Víno „Ornellaia“ A Iné, Ktoré Boli Zhrnuté Pod Pojmom „Super-Toskánci“. Kvôli Chýbajúcim Predpisom Pre Odrody Hrozna Sa Tieto Vynikajúce Vína Predávali Ako „Vino Da Tavola“, Ako „Stolové Vína“. Až V Roku 1994 Získal Bolgheri Svoj Vlastný Doc Ako Uznanie Za Svoje Vynikajúce Kvality. Čím Je Však Tento Malý Región Na Pobreží Výnimočný? Na Jednej Strane Sú Pôdy, Niektoré Kamenisté, Niektoré Piesčité, Niektoré S Vápnom. Na Druhej Strane Je To Mierne, Stredomorské Podnebie, Ktoré Matne Pripomína Bordeaux. Stredozemné More, Vzdialené Len Asi 10 Kilometrov, Posiela Jemný Chladivý Vánok Do Viníc, Ktoré, Kto By Sa Čudoval, Sú V Týchto Ideálnych Podmienkach Domovom Najmä Odrôd Z Bordeaux.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc A Merlot Sú Hlavnými Protagonistami, Ktorých Podporujú Petit Verdot A Syrah. Medzi Bielymi Vínami Hrá Rolu Vermentino. Ako Rýchlo Sa Záujem O Bolgheri Rozvinul, Možno Vidieť Na Explozívnom Náraste Plochy Vinohradov. Kým Pred 25 Rokmi Bolo Pod Viničom Okolo 200 Hektárov, Dnes Je Ich Už O 1000 Viac. Veľký Signál Mal Určite Aj Záujem Piemontskej Vinárskej Legendy Angela Gaja, Ktorý Tu Na Prelome Storočí Získal Vinice A Vybudoval Veľkolepé Vinárstvo S Ca'Marcandou. Popri Brunello Di Montalcino A Chianti Classico Je Teraz Bolgheri Jedným Z Horúcich Miest, Možno Dokonca Horúcim Miestom, Pre Skvelé Červené Vína Z Toskánska.
