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Onyx Bar | Park Hyatt Zürich

Hotelbar
91
Falstaff Barguide 2024 - Cocktailbars

In der Onyx Bar läutet man den Abend ein oder lässt die Nacht ausklingen, und zwar mit erlesenen Spirituosen, kreativen Signature Cocktails, raren Weinen und handgerollten Zigarren. Benannt ist die elegante Bar nach dem Stein, der den Tresen verschönert und dem Gastraum eine besonderen Atmosphäre verleiht.

46 /50 Drinks
18 /20 Ambiente
18 /20 Service
9 /10 Sortiment
Kalte Speisen
Warme Speisen
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Sonntags geöffnet
Regelmäßige Live-Musik
Barrierefrei

Eigenbeschreibung

«Discovery of the senses, discovery of exclusivity and true luxury» – der Blick auf die Getränkekarte der «ONYX Bar» verspricht eine einzigartige Entdeckungsreise der Sinne. Abgebildet auf einer Landkarte, setzten sich die exklusiven Drinks aus feinsten Zutaten und Aromen aus unterschiedlichen Ländern und Regionen zusammen. Die Bartender der «ONYX Bar» zaubern eine wahre Gaumenfreude in jedes Glas.

Ein mediterraner Einfluss kann beispielsweise bei dem Mediterranean Drink genossen werden. Dieser setzt sich zusammen aus Onyx Gin, Schwarzen Oliven, Bergamotte und Sherry Essig. Für einen fruchtig, floralen Charme der Karibik, sorgt der Guadeloupe Drink: Damoisseau Rum, Banane und Lavendel sorgen für eine Geschmackskomposition der besonderen Art. Der Makan Drink lässt mit einer Mischung aus Single Malt, Garam Masala und Jasmin Weihrauch die arabische Farbenfreude erkennen und der Salamanca Drink bringt mit Gran Duque d’Alba, Mandel Anis und Schlehdorn iberische Lebensfreude aufleben. Wer sich hingegen auf eine geschmackliche Reise in die ätherischen Tiefen der Wälder Nordamerikas begeben möchte, ist mit dem Ozark Drink gut bedient. Hier dominieren die Geschmacksnoten von Rye, Brombeere, Holz und Steinpilz.

Inspiriert wurden die Kompositionen durch jene Regionen, bei welchen der Onyx Stein zu finden ist. Der Onyx Stein symbolisiert eine erhöhte Regeneration, Intuition und Glück. Die «ONYX Bar» knüpft an diesen Gegebenheiten an. Hier wurde ein Ort geschaffen, an dem sich dank der lebhaften und dynamischen Atmosphäre sowohl internationale Gäste, als auch Einheimische wohl-, und wie zu Hause fühlen.

Die «ONYX Bar» gehört zu den hochrangigen Namen der Zürcher Barszene. Sie erzählt eine Geschichte von Luxus und Genuss, was nicht zuletzt auch dank des freundlichen und engagierten Personals ermöglicht wird. Das Team wurde für das Konzept der Entdeckungsreise neu zusammengestellt und sorgt mit viel Charme und fachkundigem Wissen für neue Energie.

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