Sonnenblumenkerne oder Harissa kommen nicht alle Tage ins Rührglas und den Shaker. Mit dem vielfach ausgezeichneten Barchef Steven Daevel stellen derlei Zutaten im attraktiven Halbdunkel der Soulmate den Normalfall dar. Ausgefallenes wird mit einer Paloma von Rang ergänzt. Einfach coole Trinkstätte im Siebten.