Die 10 besten asiatischen Restaurants in Berlin
Im Hot Spot in Charlottenburg setzt Jianhu Wu auf Rezepte aus den Provinzen Szechuan, Jiangsu und Shanghai. Die Speisen verbinden Schärfe und Milde perfekt. Dazu gibt es eine herausragende Weinkarte.
Wu Yuhang in der Küche und Jonas Borchers im Service kreieren Menüs, die aus Gerichten bestehen, die zum Teilen gedacht sind. Das Angebot an modern-chinesischen Speisen variiert je nach Jahreszeit.
Beim Genuss eines der drei authentisch-koreanischen Menüs mit Fisch, Fleisch oder Gemüse sitzen Gäste an der schicken Theke inmitten des Restaurants. Dazu wird Tee oder Wein gereicht.
Schlichtes Lokal mit leicht hektischem Service und umso schmackhafteren Spezialitäten aus Nordchina. Empfehlenswert das Gongbao-Chicken oder Rindfleisch mit Kreuzkümmel, dazu ein Riesling. Besondere Anlässe können am traditionellen Drehtisch gefeiert werden.
Im angesagtesten Laden der Stadt gibt es handgezogene »Biang Biang«-Nudeln mit Chiliöl und Erlebnisgastronomie mit gläserner Küche. Anstehen ist kaum vermeidbar, die Atmosphäre eher zum schnellen Essen gedacht. Highlights: Aubergine- oder Lamm-Nudeln.
Vor dem Laden mit prägnantem Logo in Neonrot bilden sich am Wochenende gern Schlangen. Im hippen Industrie-Schick mit Aluwänden und Getränkekisten offeriert man eins der besten koreanischen BBQs der Stadt. Für Nichtgriller gibt es Bibimbap oder Tteokbokki.