Die 10 besten Cafés in einer Bäckerei in Wien
Joseph hat den Hype um gutes Brot entfacht! Die Warteschlange ist meist lang, denn die Backwaren sind heiß (oft noch warmes Gebäck) begehrt. Das Brot hat Kultstatus und ist in unzähligen Gastrolokalen vertreten. Bestsellerfrühstück: »Kaiserin« und »Joseph«.
Hinter der Bäckerei Parémi stehen zwei Namen: PAtricia und RÉMI. Beide haben ihr Boulangerie-Pâtisserie-Handwerk in Frankreich gelernt und setzen es nun in Wien perfekt um. Täglich wird frisch gebacken: Brot, Feingebäck und Süßwaren aller Art.
Bei Motto Brot erlebt man Backkunst in ihrer besten Form: Sauerteigbrote, feinste Patisserie und Gebäck in vollkommener Perfektion. Der Bäckerladen ist ein wahres Schmuckstück und der charmante Schanigarten lädt zu gemütlichen Frühstücksstunden ein.
Gutes Brot beginnt bei den Rohstoffen. Qualität zieht sich bei Öfferl durch – von den hochwertigen Produkten bis hin zum eigenen Kaffee. Wer die Backwaren einmal probiert hat, kehrt immer wieder hierher zurück. Im 1. Bezirk gibt es auch Bistro- und Frühstücksbetrieb.
Die Benchmark für das gern verniedlichend »Bäckerei-Café« genannte Lokal setzt man mit dem nachhaltigen Ganztagsgenussort, in dem nichts ohne Reservierung geht. Wunderbar schmeckt der säurearme »Wiener Kaffee« (von Alt-Wien-Röster Oliver Goetz) zu Bio-»Ei Benedikt« und Co.
Der kulinarische Bogen spannt sich von Shakshuka bis »Oma Ströcks Frühstückssemmel« – Gebäckspezialitäten von Patissier Pierre Reboul (dieses Croissant!) dürfen dabei natürlich auch nicht fehlen. Der Hauskaffee (Mittelamerika) ergänzt die Frühstücksauswahl mit milder Säure.
Eine Wunderwelt französisch-authentischer Rezepte hat Fatjon Kolici im »Sechsten« geschaffen. Pain au chocolat, Eclairs, Croissants oder Baguettes – vor Ort zu genießen oder »à emporter«, also zum Mitnehmen. Kräftiger Espresso ist quasi das Sahnehäubchen.
Die Crème de la Crème französischer Patisserie: Die süßen Meisterwerke – Törtchen, Kuchen und Gebäck (aber auch Frühstück) – sind aufwendig drapiert und wie für ein Fotoshooting gemacht. Jedes Stück ist ein Kunstwerk. Tarte au Citron und Éclairs wie in Paris.
Seit 1955 ist das Hübler als Kulinariktempel etabliert! Im Café gibt es erstklassige Torten, edles Konfekt, Mehlspeisen, Eis und insbesondere eine umfassende Auswahl an belegten Brötchen. Ideal auch für Feierlichkeiten und besondere Events!
Zentral gelegen und in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Wien Mitte sticht die Konditorei Oberlaa mit exzellenter Patisserie, Kuchen und Konfekt erneut heraus. Die Qualität ist einfach unschlagbar und die optische Präsentation der Spezialitäten beeindruckend.
Oberlaa steht für Qualität und Tradition. Besonders in der Wiener Innenstadt ist die moderne Filiale ein Anlaufpunkt für Neugierige auf der Suche nach hochwertigen Süßwaren. Schon beim Anblick der riesigen Vitrine kommt man ins Staunen – ein echter Wow-Faktor!
Das prunkvolle Ambiente aus der Kaiserzeit ist geblieben. Der sehenswerte Shop im Erdgeschoß ist schon eine Touristenattraktion für sich und bietet edelste Süßwaren. Im Café-Restaurant kann man Sisi-Torte und Co. gleich verkosten – inklusive Blick auf die Oper.
Wenn die großen Fenster geöffnet werden, wird es im Felzl richtig südlich. Auf der Karte steht mit Rote-Rüben-Hummus und Tomatenbrot aber auch sonst viel Mediterranes. Dinkelgebäck (Tipp: Baguette!) wird zum intensiven Espresso von Andraschko gereicht – so darf der Tag gerne beginnen.