Falstaff Restaurantguide 2025: Top 5 Steakrestaurants in Wien
Normalerweise gehen Wiener kaum in Hotels essen, das Dstrikt ist eine Ausnahme. Gegrillt wird Rind aus Österreich und Japan oder Bison aus Kanada. Legendär: die Weinauswahl mit monatlichen Schwerpunktthemen.
Im hübschen »Speisesaal« gibt man sich der Fleischeslust hin – auf Wunsch auch der ganz edlen, denn neben perfekt zubereiteten Cuts aus Österreich, den USA und Südamerika locken auch Wagyu-Köstlichkeiten.
Luxuriöse Degustationsmenüs mit Prunier-Caviar, frischen Trüffeln sowie zertifizierten Kobe- und Wagyu-Beefs japanischer Provenienz. In gleicher Liga spielen auch Champagner, Drinks und die Weine.
Die herrlichen Cuts von der Simmentaler Kalbin werden äußerst kundig zubereitet, aber die Küche kann noch viel mehr: kreativ, gern mediterran, aber auch mit viel Liebe zur Heimat wird hier gekocht.