Am Samstag, 5. April 2025, wartet ein unvergesslicher Genussmoment in mittelalterlichen Gemäuern – die Burg Kaprun wurde im 12. Jahrhundert erbaut und gilt heute dank intensiver Renovierungs- und Sanierungsarbeiten als echter Geheimtipp.
Gemeinsam mit dem jungen Nachwuchs Fabian Schasching und Max Eichberger (Markthof), die sich in ihrem Werdegang beim Steirereck (am Pogusch und in Wien) und dann bei Josef Floh kennenlernten, verwandelt sich das Ambiente dieser einzigartigen Location in eine perfekte Kulisse für einen Genussabend der Extraklasse. Mit ihren köstlichen Gerichten zaubert der Gourmetnachwuchs eine besondere Atmosphäre in uriger Umgebung.
Flying Menü der zwei Köche aus dem 94-Falstaff Punkte & 3 Falstaff Gabel-Betrieb in Niederösterreich. Zusätzlich werden 2 hochkarätige Gericht vom lokalen Hotel Auhof geboten.
